#6: Långlevnad med Henrik Ennart

I det här avsnittet gästas Hälsoresan av vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart, en av Sveriges mest insatta röster när det gäller kopplingen mellan kost, livsstil och ett långt, friskt liv. Tillsammans med Charlotte Fredriksson och Susanne Korsvoll pratar han om de så kallade blå zonerna – platser i världen där människor inte bara lever längre, utan också mår bättre under längre tid.

Samtalet rör sig från Okinawas berg och Italiens byar till forskningsstudier, mikrobiom, antiinflammatorisk kost och människors behov av mening, rörelse och gemenskap. Vi får lära oss varför vardagsrörelse ofta är viktigare än träningspass, vad som kännetecknar riktig mat – och varför ultraprocessade livsmedel gör mer skada än vi tror. Henrik berättar också om egna resor, möten med 110-åringar, och om forskningsprojekt där deltagarnas hälsomarkörer förbättrades på bara en vecka med rätt kost och livsstil.

Det blir en tankeväckande påminnelse om att ett långt liv inte behöver handla om tur – utan om balans, näring, gemenskap och enkelhet. Och om att små förändringar i vardagen faktiskt kan göra stor skillnad, oavsett var du bor eller hur gammal du är.

Ett avsnitt för dig som är nyfiken på vad vi kan lära oss av världens äldsta och kanske leva lite klokare redan idag.

Lyssna nedan eller där poddar finns. 

>> Lyssna på Spotify
>> Lyssna på Podcaster

  • Grekland Ikaria Blå zon

    Upptäck Ikaria – ön där de glömmer att dö! Följ med på en livsstilsresa med fokus på friskt åldrande, yoga, hållbar kost, inspirerande föreläsningar om hälsa och livsstil och lokal kultur på en av världens fem blå zoner. Tillsammans med Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson får du lära dig hemligheterna bakom Ikarias långa, friska och lyckliga liv. Upplev genuin grekisk vardag långt från massturism. Varmt välkommen att följa med!

    8 dagar från 39 950 SEK

  • Japan Okinawa Blå zon

    Okinawa – där livet levs länge och väl. En unik resa till en av världens blå zoner, där kultur, kost och gemenskap möter aktuell forskning om konsten att leva länge och åldras hälsosamt. Yoga, fördjupande föreläsningar och möten med den lokala livsstilen – i en genomtänkt helhet för både kropp och sinne. Med oss reser ledande forskare från Lund och Tokyo, och du har möjlighet att delta i ett unikt forskningsprojekt. 

    12 dagar från 67 300 SEK

  • Italien Cilento Blå zon

    Följ med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart och hälsoentreprenören Charlotte Fredriksson på höstens hälsoresa till italienska Cilento. Under en vecka varvar vi intressanta föreläsningar om Medelhavskostens ursprung, blå zoner, hållbar hälsa, vacker vandring och yoga med autentiska måltider och upplevelser. 

    Kommande resa