Hög charmfaktor på Cypern
Vi tillbringade vår familjesemester på Cypern, i huvudsak vid kusten med närhet till bad och stränder, men höjdpunkten blev något otippat utflykten med övernattning på speciella The Mill Hotel i Troodosbergen.
Mr Aristidou hade jobbat som krögare i London under många år, sparat ihop en summa pengar och återvände till sin hemby för att förverkliga sin dröm – att öppna ett hotell med en högklassig restaurang. Han köpte byns gamla kvarn och resultatet blev The Mill Hotel, det hotell där vi på vår vandringsresa på Cypern bor under de första tre nätterna. Hotellet är kvar i familjen och drivs idag av sonen. Sist jag var i byn var hotellet tillfälligt stängt, men nu skulle besöket äntligen bli av.
The Mill Hotel ser kanske lite chanserat ut när man granskar detaljerna och glänser förstås inte lika mycket som när det först öppnades 1999. Men det har stil, en alldeles egen stil och mycket hög charmfaktor. Vi fick ett rymligt rum där hela vår trebarnsfamilj fick plats och en privat balkong där vi kunde beundra utsikten över den UNESCO-skyddade gamla stan. Det är svårt att starta en vandringsdag på ett bättre sätt än att avnjuta en kopp kaffe på balkongen innan frukost.
Men middagen på hotellets altan blev nog ändå veckans höjdpunkt. Efter att ha svettats flera dagar nere vid kusten njöt vi extra mycket av den svala kvällsluften uppe i bergen. Mysighetsfaktorn var total. Maten höll hög kvalitet och vi fick jätteintressanta tips på lokala viner. Restaurangens Öring med vitlöksås är dessutom känd över hela ön och det var inte svårt att förstå varför. Att Mr Aristidou junior, självaste hotellägaren, tog sig tid att berätta lite om omgivningarna blev pricken över i:et under vår övernattning på The Mill Hotel.
Niklas
VD, Wi-Resor


Relaterade resor
-
Cypern Cypern Vandring
Upplev Cypern och dess fantastiska natur till fots med kunniga lokala guider och färdledare. På denna vandringsresa spenderar vi de första dagarna i Troodosbergen för att sedan njuta av Cyperns västra kust. Boende i bergsby och på hotell med spa vid havet.
Denna resa planeras till 2024.Kommande resa