Gemenskapen och glädjen var det bästa med resan
Charlotte, yogalärare, hälsoföreläsare och vår reseproducent, har kommit hem från sin sjätte resa tillsammans med vetenskapsjournalisten Henrik Ennart till den “hemliga” blå zonen Cilento i Italien. Här berättar hon vad en blå zon är och att gemenskapen och glädjen var det bästa med resan.
Hej Charlotte, du har precis kommit hem från en resa till den "hemliga" blå zonen Cilento i Italien, berätta! Vad gjorde ni?
Ja, det stämmer! Det är sjätte gången vi gör den här resan till Cilento som ligger ca 13 mil söderut från Neapel. Cilento är ett område som det forskas mycket på kring friskt åldrande eftersom de har ovanligt många som lever över 100 år och ovanligt få med livsstilsrelaterade sjukdomar som hjärt- och kärl, diabetes typ 2 och vissa cancerformer. Under resan besökte vi lokalborna i de små fina och välbevarade bergsbyarna, vi vandrade i naturen som är belägen i en av Italiens största nationalparker och bjuder på magnifika vyer, och vi provsmakade den lokala maten, olivoljan och vinet. Vi bjöds på goda måltider enligt deras traditionella kokkonst och favoritrecept. Maten är vällagad, enkel men smakrik och serveras i en stor variation med mest vegetariska rätter. Allt knöts ihop med flera faktaspäckade och inspirerande föreläsningar av Henrik Ennart om bland annat blå zoner, friskt åldrande och tarmflora. Jag höll även en föreläsning om hållbar kost och livsstil samt i den dagliga morgonyogan.
För den som inte vet, vad är en blå zon?
En blå zon är ett demografiskt område där man lever längre än genomsnittet, det har också visat sig att dessa områden har färre antal med livsstilsrelaterade sjukdomar och oftast även är lyckligare. De fem officiella blå zonerna är Sardinien i Italien), Ikaria i Grekland – dit vi reser i september länk till resan, Okinawa i Japan, Nicoya i Costa Rica, och Loma Linda (Sjundedagsadventisterna) i Kalifornien. Det finns utöver dessa fem platser flera andra områden som har samma kriterier men som av olika anledningar inte blivit utsedda till en blå zon. En av dem är Småland och en annan är Cilento.
Vad var det bästa med resan?
Gemenskapen och glädjen! Förutom att jag och Henrik nu känner flera familjer som vi återkommer till varje resa, lär vi oss under en vecka även känna de nya deltagarna relativt väl. Samtalen och vänskapen i gruppen blir djupare och allt självklarare ju längre in i veckan vi kommer. Jag inspireras även mycket av det "slow life" som invånarna lever där och känner hur stressnivåerna sjunker bara efter ett par dagar. Det stora utbudet av vegetarisk mat och magiskt närodlade råvaror skördade i säsong är också helt otroliga.
Lärde du dig något nytt?
Det är alltid några nya recept som jag tar med mig hem, till exempel flera syrade grönsaker som jag ska prova, en sparris pasta och favabönor. I år hade vi också en örtskola med Giovanna som var väldigt givande och Henrik hade en fördjupande föreläsning om ultraprocessad mat som var mycket intressant.
För några år sedan gjorde du och Henrik ett forskningsprojekt med era deltagare, berätta, vad handlade det om?
Ja, det stämmer. 2021 samarbetade vi med två forskare, Olle Melander och Salvatore di Somma, som erbjöd våra deltagare att vara med i en studie för att se vad som hände med blodproverna under en vecka i Cilento. Det togs blod- och avföringsprover dag 1 och igen efter en vecka. Vi serverade strikt mat från området. Under endast en vecka visade det sig att allas blodmetaboliter hade förändrats positivt och att risken för hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes typ 2 minskade. Även om det var en mindre studie så är detta numera den enda evidensbaserade hälsoresan som finns.
Vem kan åka med på nästa resa till en blå zon?
Alla är välkomna på dessa resor, både yogan och vandringarna anpassas efter gruppen och går att hoppa över om man inte vill delta. Vi har haft med oss deltagare från 30–98 års ålder och det blir en otroligt härlig stämning, stor gemenskap och massa intressanta samtal! Det är fint att se att de yngre hjälper de äldre när det behövs och de äldre som delar med sig av sin livserfarenhet.
Relaterade resor
-
GreklandSamarbete Ikaria Blå zon
Följ med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart på höstens spännande livsstilsresa till den blå zonen Ikaria. Under en vecka varvar vi intressanta föreläsningar, vacker vandring och yoga med autentiska måltider och möten med lokalbefolkningen.
Kommande resa -
ItalienSamarbete Cilento Blå Zon
Följ med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart och hälsoentreprenören Charlotte Fredriksson på vårens mest spännande hälsoresa till italienska Cilento. Under en vecka varvar vi intressanta föreläsningar om bl a Medelhavskostens ursprung, vacker vandring och yoga med autentiska måltider och upplevelser.
Kommande resa -
Costa Rica Costa Rica Blå Zon
Följ med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart på vinterns spännande nyhet, vår temaresa till spektakulära Costa Rica. Under tio dagar varvar vi intressanta föreläsningar, unika naturupplevelser och yoga med autentiska måltider.
Denna resa planeras preliminärt till hösten 2025.Kommande resa