Resebloggen

• 11 maj

  Guidos rapport från La Gomera

  Guido har varit i princip överallt. Utom Kanarieöarna. Därför skickade vi honom på en vandringsresa till La Gomera, en resa som överraskade.

  Både som vandringsguide och på egen hand har jag i stort sett vandrat i de flesta av Europas miljöer. Men aldrig förr hade jag besökt Kanarieörna innan jag i mars fick följa med på Go Actives vandringsvecka till La Gomera.

  Mina första intryck var att en resa till denna, en av ögruppens mindre och mest oexploaterade öar var mer som en expedition. Visst är det smidigt att resa dit men känslan av att åka till ett exotiskt, annorlunda land i fjärran var ändå stark. En känsla av beundran som förstärktes under första vandringsdagen; Natur och landskap/bergsformationer som jag aldrig förr upplevt väckte i mig känslan av att utforska det okända. Det var mycket intressant att få höra från vår vandringsledare om all flora och fauna som jag inte kände till och som var så annorlunda mot Europas fastland. Även om öarna tillhör Spanien är vi trots allt precis utanför Afrikas kust.

  Har du vandrat i svenska fjällen och kanske i Alperna och söker efter något nytt kan jag verkligen rekommendera La Gomera. Vyerna över den mäktiga vulkanen Teide på grannön Teneriffa och Atlantens enorma horisonter sitter i stor kontrast med det du upplevt tidigare. Trots denna känsla av mäktighet är vandringarna som Go Active valt på ön ändå lagom för medelvandrare som klarar av att gå mellan 10-15 km och vara ute 6-8 timmar. Terrängen är bitvis brant och emellanåt ganska ojämn, men våra gruppvandringar går i lugnt tempo.

  Titta gärna på min lilla film från La Gomera här: https://youtu.be/9sncsBsF9ag

  //Hälsningar från Guido, numera ett stort fan av Kanarieöarna :-)

  

  Dela på Facebook

  Relaterade resor

  • Spanien La Gomera Vandring

    Följ med oss på en häftig vandringsresa på den näst minsta kanarieön La Gomera och upplev öns makalöst vackra natur med sina branta klippor, höga berg, djupa raviner och skogar. Här är klimatet bra för vandring långt in på senhösten. Vi bor på öns finaste hotell hela veckan.

    8 dagar från 21 950 SEK
• 22 juni 2022

  Sill eller ceviche på midsommar?

  Glad midsommar önskar vi er alla! Reseproducent Pernilla på vårt systerbolag Världens Resor ser liknelser mellan vår högtid och den stora Solfestivalen Inte Raymi i Peru. Klicka dig vidare här så bjuder hon på sitt bästa ceviche-recept, Perus nationalrätt med marinerad fisk. Passar perfekt som en komplement till sillen på midsommarbuffén, och kanske kan bli en försmak på den resa till Peru som vi erbjuder i samarbete med Världens Resor över midsommar 2023.

  Läs hela inlägget

  Medan vi planerar och firar midsommar här hemma i Sverige planeras och firas Solfestivalen i Cusco, Peru. Solfestivalen infaller samma datum varje år, den 24 juni och är en av Latinamerikas största festivaler. Solfestivalen, eller Inti Raymi som den heter på urinvånarspråket Quechua, härstammar från Inkatiden och första festivalen hölls så tidigt som år 1412. Ursprungligen var det en religiös ceremoni för att hedra solguden och för att tacka Pachamama (moder jord). Inti Raymi förbjöds av spanjorerna och de katolska prästerna och tilläts inte igen förrän 1944. Sedan dess är det en återkommande festival där hela staden Cusco engageras och smyckas med den regnbågsfärgade Inkaflaggan.

  

  Skådespelet som utförs enbart på Quechua tar hela dagen och börjar nere i staden vid Solpalatset Koricancha för att avslutas magnifikt vid fästningen Sacsayhuaman. Hundratals personer medverkar och är uppklädda i färgglada kostymer. Musik ljuder över hela staden och de traditionella danserna avlöser varandra. Tusentals turister och lokala åskådare trängs på bergen som omringar fästningen. Det är en riktig folkfest.

  En folkfest kräver god mat och god mat från Peru är nationalrätten ceviche. En ceviche kan göras på många vis men basen är marinerad fisk eller skaldjur. Ceviche passar alldeles utmärkt som ett komplement på midsommarlunchen.

  Här nedan ett recept för 4 personer på en härlig matig ceviche från Peru.

  

  Leche de Tigre sås

  1 ½ finriven ingefära
  1 stjälkselleri
  1 röd chilli
  1 ½ msk fiskfond blandad i 5 dl vatten

  Ceviche

  400 g rå vit fisk som torsk eller gös (alternativt räkor)
  1 röd chili
  2 dl färskpressad limejuice
  2 tsk salt
  1 rödlök
  2 sötpotatisar (kan hoppas över)
  1 majskolv (kan hoppas över)
  ½ dl färsk koriander
  4 salladsblad

  Gör så här

  Leche de tigre: Skala ingefäran. Skär sellerin i mindre bitar. Grovhacka chilin. Tillsätt fiskfond/vatten. Mixa alla ingredienser. Sila och ställ in vätskan i kylskåpet.

  Ceviche: Skär fisken i jämnstora tärningar ca 2 cm. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Rör ihop chili, limejuice, koriander (spara lite till garnering) med den kalla leche de tigre såsen och salta.

  Addera den råa fisken och blanda försiktigt. Låt stå i kylen ca 1 timme.

  Koka upp sötpotatisen och majskolven. När de svalnat dela dessa i fyra bitar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor

  Servering
  Dekorera tallrikar med salladsblad och lägg i alla ingredienser med de tunna skivorna av rödlök på toppen. Garnera gärna med färsk koriander.
  Alternativt serveras cevichen i cocktailglas. Då kan man skippa sötpotatis och majs.

  PS. Vill du äta ceviche på plats i Peru och samtidigt uppleva den häftiga solfestivalen Inti Raymi? Då ska du följa med på nästa års härliga singelresa då vi även vandrar Inkaleden till Machu Picchu, klicka här och läs om resan.

   

  Dela på Facebook
• 23 mars 2022

  Sex saker du kan göra för ditt välmående – som är gratis

  Wellness behöver inte kosta skjortan. Här presenterar vi på Go Active Travel sex saker du kan göra för din hälsa som är helt gratis.

  Läs hela inlägget

  Prova yoga online
  Yogaklasser är ofta dyra, och finns inte alltid tillgängliga där man bor. Som tur är finns det hundratals guider på YouTube, vilket innebär att du får alla yogans fördelar utan att behöva betala en krona. När du känner stressen komma, slå ihop din laptop, rulla ut yogamattan och hänge dig åt 20 minuters stretching och djupandning. Det kommer att göra susen för ditt välmående.

  Skriv dagbok
  Ägna några minuter om dagen åt att skriva ner känslor positiva upplevelser och tankar i en dagbok. Det sänker stressnivåerna och ger dig en stund för dig själv som förhoppningsvis är lugn och utan prestationskrav. För extra mys, gör en kopp varmt te som sällskap.

  Gå promenader
  Regelbundna promenader minskar risken för en mängd kroniska sjukdomar. De kan också höja humöret och minska risken för att du utvecklar depression. Dessutom är de gratis! Det är så lätt att kasta i sig lunchen framför datorn, men gör inte det. Att gå ut en sväng, är inte bara bra för din hälsa, det kan också öka din produktivitet för resten av dagen. Gå ensam med dina tankar eller lyssna på en podcast eller ljudbok.

  Ta dig tid att läsa en bok
  Att läsa en utvecklande bok gör dig avslappnad, mindre stressad, förbättrar din sömn och din vokabulär. Stöd ditt lokala bibliotek, spara pengar och minska ditt klimatavtryck genom att låna böcker snarare än att köpa.

  Lär dig att meditera
  Meditation kan backa effekterna som stress, oro och ångest har på kroppen. Det finns många meditationsappar som är gratis. Leta runt i appstore och välj den som passar dig bäst. En populär mediatationsapp heter Headspace, som man i alla fall kan testa gratis.

  Påta i trädgården
  Har du tillgång till en trädgård eller kolonilott? Perfekt. Trädgårdsarbete kan höja vårt humör, och även minska stress, ångest och depression. Du kanske initialt måste lägga några kronor på frön och några krukor för att komma i gång. Om du inte har en vän med gröna fingrar som kan förse dig med sticklingar – då är det helt gratis.

  Dela på Facebook
• 2 mars 2022

  Ät efter kroppens dygnsrytm för en hållbar hälsa

  För att må så bra som möjligt är det viktigt att försöka följa kroppens naturliga, biologiska dygnsrytm. I det här blogginlägget får du stenkoll på den.

  Läs hela inlägget

  Att VAD vi äter spelar roll är sen gammalt, men visste du att NÄR vi äter också har betydelse för vår allmänna hälsa? Det är ett faktum att kroppen under vissa timmar av dygnet jobbar med att ta upp näringen från maten, andra med att göra sig av med avfallsprodukterna. Om du vill må så bra som möjligt kan du prova att försöka följa kroppens naturliga, biologiska dygnsrytm. I det här blogginlägget får du stenkoll på den.

  Kroppens naturliga, biologiska, dygnsrytm ut så här:

  Första delen av dygnet
  12–20 – Upptag; vi äter, smälter maten, tar upp näringen via tarmarna och skickar ut den till kroppens olika delar.

  Andra delen av dygnet
  20–04 – Tillgodogörande; näringen absorberas och används till det den behövs för.

  Tredje delen av dygnet
  04–12 – Utrensning; kroppen gör sig av med avfallsprodukter, toxiner, rester den inte behöver eller längre har nytta av. Tarmrörelsen kommer i gång under denna period.

  Om du vill stötta din kropp i utrensningen, en process som har mycket stor betydelse för din allmänna hälsa bör du, enligt den senaste forskningen, koncentrera ditt matintag till den första delen av dygnet och därmed inte äta någonting innan klockan 12 eller efter klockan 20. Känns det svårt att fasta varje dag fram till klockan 12 så prova att endast äta färsk frukt eller smoothies. Frukt innehåller mycket vatten och fibrer och hjälper således utrensningen, dessutom kräver det lite energi att omsätta och ger kroppen en bra start med massa vitaminer och mineraler.

  Vill du lära dig mer om hur du kan äta efter koppens dygnsrytm för en hållbar hälsa, surfa in på vår populära coach Charlotte Fredrikssons hemsida. Charlotte är förutom yogalärare, även kostrådgivare och hälsoföreläsare.

   

  
  ​

  Dela på Facebook
• 1 mars 2022

  Intervju med Peppe Ekmark

  Peppe Ekmark är en av Sveriges mest fängslande, inspirerande och motiverande föreläsare och coacher inom ämnena försäljning, ledarskap och personlig utveckling. I april är du välkommen till hans kursgård i Toscana för en unik fyradagarskurs som kommer att ge dig verktygen du behöver för att leva originalet® av dig själv fullt ut. Vi fick chansen att ställa några frågor till Peppe inför resan.

  Läs hela inlägget

  Varifrån kommer din kärlek till Toscana?
  Det var en dröm som började för över 30 år sen när min bror sa till mig att jag att jag skulle sätta upp en långsiktig dröm om framtiden. Han sa det när han och jag satt i Toscana en augustikväll. Det var då jag bestämde mig för att ha ett hus i Toscana innan jag blev 50 år.
  
  Vilka tror du är de största hindren för människor att inte leva sina drömmar?
  Jag tror att det mest handlar om rädslor. Det är inte lätt att göra en förändring. Man vet vad man har men inte vad man får. Sen är det många som säger till mig att de inte har några drömmar, men det tror inte jag på. Dessa personer är nog vara rädda för att drömma om saker då de inte tror att det går att genomföra dem. Och det är fel. För det mesta går att genomföra, bara man själv tror på det och är beredd att göra det som krävs. Det är nog där det brister för det mesta. Att man inte tror på det och skulle man tro på det så kanske man inte är beredd att göra det som krävs.
  
  Vilka råd skulle du vilja ge till ditt 30-åriga jag om du kunde?
  Att inse att alla människor har saker i bagaget, inte bara jag, saker som hindrar oss från att leva livet fullt ut. Det är bara våra tankar som styr oss så försök att tänka om och tänka nytt. Gå kurser i personlig utveckling. Lär känna dig själv fullt ut. Vem är jag, vad vill jag och vart är jag på väg. Det var när jag började utforska mig själv som jag började njuta mer av livet och känna mer kärlek och tillit till allt.
  
  Finns det något som håller dig vaken om natten?
  Just nu är det faktiskt kriget i Ukraina. Jag tycker att det är hemskt att några galna människor kan röra om så mycket i världen och skapa så mycket kaos och elände. Ibland önskar jag att alla dessa män gick samma kurser som jag har gått. Då tror inte jag att vi skulle ha några krig i världen.
  
  På vilken plats i livet ska man vara för att få ut mest av ”Sluta Stressa-resan”?
  De flesta söker hjälp när de mår dåligt. Jag tycker man ska söka hjälp när allt är bra med. Du skriver ju avtal när ni är vänner, inte när ni är ovänner. Så med det sagt tror alla som vill någon mer utav sina liv ska åka med. Det är ju lika mycket en njutningsresa där du träffar mängder av nya vänner, tar hand om din kropp och själ i några dagar samt njuter av underbar mat och goda viner.
  
  Varför tror du att du är en sådan uppskattad föreläsare och förebild?
  Jag får ofta höra att jag är väldigt öppen och sårbar och jag tror ju verkligen på att man ska visa vem man är fullt ut för alla. Sen har jag ju konkreta bevis på att mina verktyg och metoder fungerar. Det har ju till och med fått mig att inse att det går att leva sina drömmar. Jag är ju beviset själv på det genom att jag lever min dröm nu i Toscana samtidigt som jag får åka runt och föreläsa samt utbilda människor i försäljning- ledarskap samt personlig utveckling. Något som jag älskar att göra.
  
  Är fyra dagar tillräckligt för att gå till botten med sig själv?
  Absolut inte, men det är en väldigt bra början. Min första kurs i personlig utveckling varade också i fyra dagar. En resa som verkligen förändrade mitt liv. Den resan fortsätter än idag. Jag brukar säga att: ” Det svåra med att börja är just att börja. Därför tror jag att den här resan är magisk för alla som vill göra något nytt eller bara få inspiration till livet.

   

  Dela på Facebook
• 1 mars 2022

  Intervju med Henrik Ennart

  Vetenskapsjournalisten, mat- och hälsoexperten och författaren Henrik Ennart vet hur man ska leva för att bli äldst i världen. Han kommer från Småland, är nyhetsjournalist i grunden och har jobbat med mat och hälsa i flera decennier. I januari 2023 leder han Go Actives spännande äventyrsresa till Nicoyahalvön i Costa Rica, en av världens blå zoner. Vi fick chansen att ställa några frågor till Henrik inför resan.

  Läs hela inlägget

  Vilket är ditt absolut bästa tips för att få ett friskare åldrande och leva längre?
  Det finns inte en enkel lösning utan det är en kombination av flera: Bra och i huvudsak växtbaserad mat, att röra på sig, men också att ha sociala nätverk och en känsla av mål och mening. Det senare är inte minst viktigt. Chefer lever i genomsnitt längre än anställda och förklaringen är sannolikt att de är vana vid att planera en verksamhet. De blir inte passiva när de går i pension. Att regissera sitt eget liv och själv göra allt man kan göra tror jag är en nyckel till ett längre liv.
  
  

  Vilken är den största myten om hälsa och välmående du har hört?
  Att vi inte kan påverka vår egen livslängd. Massor av läkare underskattar fortfarande matens och livsstilens betydelse.
  
  

  Hur gör du själv för att vara frisk, lycklig och välmående?
  Jag försöker följa de råd jag gav på fråga ett, äta sunt, motionera och skapa utrymme för familj och vänner. Ju äldre jag blir desto viktigare blir det att själv ta kontrollen över min tid och särskilt den energi som är kreativ. En viktig poäng tycker jag också är att jag inte behöver vara bra på allt. När jag gick i skolan hade vi en femgradig betygsskala där 1 var lägst och 5 högst. För hälsan är det bättre att ha 3 i alla ämnen än att ha 5 i motion och låga betyg i resten. Det är viktigare att åtgärda det man är sämst på än att äta ännu bättre om man redan äter ok. Du kanske sover dåligt eller borde ägna mer tid åt barnen istället för att ta en löprunda extra.

  
  Du har besökt alla världens blå zoner. Vilken är din favoritzon och varför?
  Nicoya i Costa Rica är den blå zon där flest människor fortfarande lever på ett traditionellt sätt. Nästan över allt tränger sig västerländsk kultur in men de blå zonerna är ofta avlägset belägna platser dit utvecklingen dröjt med att nå fram. Men Costa Rica är också fantastiskt på grund av sin otroligt skiftande natur med med allt från surfingparadis till vulkaner och dimhöljda berg. Costa Rica lär vara jordens mest artrika land när det gäller både djur och växter och det märks verkligen. Men alla blå zoner - alltså platser där människorna blir särskilt långlivade – är spännande på sitt sätt. Ofta känner man sig otroligt välkomnad och frågan är om inte den lilla isolerade grekisk ön Ikaria sticker ut i det sammanhanget. Den ser inte mycket ut för världen men är en fantastisk plats.
  
  

  Finns det någon faktor som särskiljer Nicoya-halvön från världens övriga blå zoner?
  Ja, som jag var inne på är det nog den blå zon där västerländska vanor ännu inte tagit över helt, även om det håller på att ske även där på gott och ont. När det gäller livsstilen skiljer det inte så mycket men maten har lite större inslag av kött än på andra platser, även om basfödan utgjorts av majstortilla och gallo pinto som är en nationalrätt på svarta bönor och ris. Något som också är typiskt för Costa Rica är mentaliteten. Det är en macho-kultur där både män och kvinnor gärna flirtar och drar en fräckis även när de är över 100 år gamla.

  Vilka, skulle du säga, är höjdpunkterna under resan till Costa Rica?
  Mina föreläsningar, ha, ha! Det som gör våra blå zon-resor unika är att de bygger på extrem research där vi, och inte minst vår italienske guide Daniel Vuotto som själv bott i Costa Rica, letat upp unika människor som är experter på allt från ekologisk odling och landets matkultur till djurlivet i nationalparkerna. Vi kommer att bjuda på upplevelser som är svåra eller till och med omöjliga att iscensätta själv utan att spendera mycket lång tid i landet. Vi kommer att resa runt i de områden där människor blir särskilt långlivade, men det här är också en resa där vi vill uppleva landet Costa Rica och därför planerar vi in en del egentid på ljuvliga paradisstränder och halvtuffa vandringar i regnskogar och vid vulkaner.

   

  
  
  

  Vad kommer deltagarna att äta under resan?
  Vi sätter en ära i att äta så genuin mat som möjligt. Liksom på tidigare resor äter vi ofta hos familjer som bjuder på hemlagad mat som bygger på traditionella recept men även på mindre familjerestauranger. Måltiderna är en viktig del av den unika upplevelsen.

   

  Vilken typ av resenär kommer att ha störst behållning av resan?
  Resan riktar sig till vuxna med intresse för mat, hälsa, livsstil, kultur, natur och miljö. Eftersom vi har en del vandringar och fysiska aktiviteter på schemat så är det en förutsättning att man har en hyfsad grundfysik. Självklart blir det också tid över för egna utflykter och häng på den vackra stranden.

   

  Dela på Facebook

  Relaterade resor

  • Costa Rica Costa Rica Blå Zon

    Följ med vetenskapsjournalisten och författaren Henrik Ennart på vinterns spännande nyhet, vår temaresa till spektakulära Costa Rica. Under tio dagar varvar vi intressanta föreläsningar, unika naturupplevelser och yoga med autentiska måltider. 
    Denna resa planeras preliminärt till 2025.
    

    Kommande resa